Znajdź punkty sprzedaży
Suplementy diety dla wegan i wegetarian
Ile żelaza potrzebujemy w diecie?
Potrzebujesz czystej energii? Zobacz roślinne źródła z witaminą B
Witamina D, czyli jak zadbać o odporność i kości jesienią i zimą
Kiełkująca rukiew wodna wyglądem przypomina nieco rzeżuchę. Nic dziwnego, gdyż należy do tej samej co ona rodziny kapustowatych. Jej liście zawierają chlorofil, beta-karoten, witaminę C, żelazo, potas, wapń a także charakterystyczne dla tej grupy roślin glukozynolany. Jest to roślina o potencjalnym działaniu alkalizującym, dzięki czemu może stanowić przeciwwagę dla produktów potencjalnie zakwaszających, obecnych w dużych ilościach w codziennej diecie.
