Dzika róża

Rodzina różowatych składa się z licznych gatunków krzewów i drzew owocowych, a także dziko rosnących uprawianych w celu dekoracyjnym. Wśród 25 gatunków róż wyrastających w Polsce wyróżnia się występowanie róży pomarszczonej, róży girlandowej, róży rdzawej, a także róży dzikiej. [1]

Krzewy dzikiej róży są uznawane za najpospolitsze i najbardziej znany z gatunków róż występujących w Polsce. Dzika róża występuje w naturalnych siedliskach Azji Mniejszej, Północnej Afryki i praktycznie na terenach całej Europy. W Polsce dzika róża rośnie w postaci kolczastych krzewów na obrzeżach lasów, przy drogach, a także w zaroślach. [1] Już setki lat temu dziką różę stosowano w Rzymie oraz Grecji, gdzie była głównym elementem w przygotowaniu kąpieli różanych. [2]

Róża dzika to kolczasty krzew o wysokości około 3 metrów, kwitnący zwykle w czerwcu. Kwiaty dzikiej róży wyrastają na krzewie pojedynczo, a owoce mają kształt przeważnie kulisty i osiągają około 3 cm długości i 1,5 cm średnicy. Dojrzały owoc dzikiej róży charakteryzuje się pomarańczową lub pomarańczowo-czerwoną barwą i znajduje zastosowanie w wielu branżach przemysłowych. [2]

Dzika róża skład odżywczy

Wykazano, że w dzikiej róży znajdują się duże ilości naturalnego kwasu askorbinowego (witamina C). [3] Co ciekawe, jeden do dwóch owoców róży mogą pokryć dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę C. Co więcej, na skład dzikiej róży przypada obecność witamin z grupy B, witamina E,K oraz P, a także prowitamina A. [3] Ponadto owoce dzikiej róży wykazują zawartość naturalnych substancji odżywczych, tj.: białka, węglowodanów, wody, potasu, sodu, wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, siarki, a także chloru. [3] Co więcej owoc róży to nie tylko naturalne źródło witamin. W owocu dzikiej róży występują naturalnie zawarte kwasy organiczne - kwas cytrynowy i jabłkowy, garbniki, czerwone barwniki oraz glikozydy. [3]

Właściwości zdrowotne dzikiej róży

Spożywanie dzikiej róży niesie ze sobą wiele korzyści wpływających na prawidłowe działanie organizmu człowieka. Jak działa dzika róża? Spożywanie owocu dzikiej róży może wykazywać właściwości wspomagające funkcjonowanie układu odpornościowego. Zastosowanie dzikiej róży to także przyczynianie się do utrzymania prawidłowych funkcji nerek i pęcherza moczowego, pomoc w utrzymaniu zdrowych stawów oraz ich ruchomości, a także pomoc w utrzymaniu prawidłowych funkcji układu pokarmowego. Zdrowotne właściwości dzikiej róży wynikają z bogatej i naturalnej zawartości witamin w owocach dzikiej róży. Dzika róża wykazuje właściwości antyoksydacyjne, nie tylko ze względu na naturalną zawartość witaminy C, ale również wysoką zawartość polifenoli. [1]

Wykorzystanie dzikiej róży przyjmuje różne postaci. W zależności od sposobu przygotowania, przetwory różnią się składem i zawartością składników aktywnych, a także posiadanymi naturalnymi właściwościami.

Dzika róża owoc

Dzika róża doceniana jest w branży spożywczej jako składnik wielu potraw, a także wszelkiego rodzaju przetworów z dziką różą. Sok z dzikiej róży, olejek, czy sam liofilizowany owoc róży stanowi źródło witamin i cennych składników aktywnych. Przykładem zastosowania dzikiej róży, a konkretniej jej owoców, jest przygotowanie herbaty z dzikiej róży, której zawartość wykazuje wysokie stężenie związków polifenolowych odpowiedzialnych za działanie przeciwutleniające. [1] Płatki róży często są składnikiem sałatek oraz służą jako dekoracja wyrobów cukierniczych. Do najczęstszego zastosowania owoców dzikiej róży w cukiernictwie zalicza się wytwarzanie nadzienia do pączków oraz innych przetworów cukierniczych. [1] Z pewnością dodatek dzikiej róży podkreśli smak wyrobów i nada im wyjątkowości.

Dzika róża zastosowanie w kosmetyce

Kosmetologia od wielu setek lat wykorzystywała rośliny do pielęgnacji twarzy i ciała. Wśród nich znalazły się preparaty zawierające dziką różę. Dzika róża ma zastosowanie nie tylko w branży spożywczej, ale również w kosmetologii. Na bazie owoców dzikiej róży pozyskuje się olej różany, który charakteryzuje się brązową lub ciemnożółtą barwą. W skład oleju różanego wchodzi witamina C, karotenoidy, sterole i nienasycone kwasy tłuszczowe, m.in. kwasy linolenowy i linolowy oraz sole mineralne. [4] Olej ten wykorzystywany jest głównie w kosmetykach do pielęgnacji zniszczonych włosów, poprawiając ich elastyczność. Istotną właściwością oleju różanego jest także regeneracja łuszczącej się skóry i hamowanie procesów jej starzenia. Bardzo cenionym produktem w kosmetyce jest także olejek z płatków róży, a także z nasion owoców dzikiej róży charakteryzujący się wieloma naturalnymi właściwościami. Przy zastosowaniu zewnętrznym ma podobne właściwości do oleju różanego. Wykazuje działanie przeciwbakteryjne i jest cennym składnikiem kremów nawilżających. [4] Wartość dzikiej róży i jej właściwości zostały docenione także w wytwarzaniu masek kosmetycznych. [5] Róża znajduje zastosowanie jako ekstrakt o właściwościach łagodzących, nawilżających, a także jako zastosowanie w kosmetykach dla skóry starzejącej się.[6] Wśród produktów kosmetycznych popularna jest też woda różana. Ta natomiast jest wytwarzana z ekstraktu z róży damasceńskiej. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że wpływ dzikiej róży na stan skóry może przynieść wiele korzyści.

Dzika róża - suplementacja

Moc naturalnych składników jest ceniona i wykorzystywana w wielu dziedzinach życia. Substancje odżywcze naturalnie zawarte w roślinach, w tym dzikiej róży mogą stanowić źródło wielu korzyści. Dzika róża polecana jest jako naturalny składnik w suplementacji, a szczególną popularność zdobyła jako aktywny składnik suplementów na odporność. Jest także cennym składnikiem suplementów wspomagających układ krążenia. Świeży owoc dzikiej róży to świetny składnik o właściwościach antyoksydacyjnych, a także wspomagających prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Nic dziwnego, że jest częstym gościem także suplementów dla kobiet, suplementów dla mężczyzn czy suplementów dla seniorów.

Jak Terranova wykorzystuje świeże owoce dzikiej róży? Dzika róża stanowi jeden ze składników MULTIASKORBINIAN WITAMINA C 250 MG OWOCE KOMPLEKS. To w pełni wegański i naturalny kompleks zawierający wysokiej jakości składniki. Wśród nich występują 3 różne formy witaminy C, które zapewniają optymalne przyswajanie askorbinianów przez organizm. Jako suplement zawierający naturalne składniki w postaci łatwej do połknięcia kapsułki, może być stosowany jako uzupełnienie codziennej zbilansowanej diety. Ilość składnika w porcji dziennej to 25 mg owocu dzikiej róży oraz dodatkowe rośliny: 50 mg owocu i liścia rokitnika, 50 mg acai oraz 50 mg aceroli.

Oferowany kompleks MULTIASKORBINIAN WITAMINA C 250 MG OWOCE KOMPLEKS ze specjalnie opracowaną formułą w łatwy sposób pozwoli dostarczyć do organizmu naturalnych składników, które są bogate w antyoksydanty - witaminę C i polifenole, które mogą wspomagać funkcje układu odpornościowego.

[1] ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2012, 4 (83), 24 – 31 file:///C:/Users/Asia/Downloads/W%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci_i_zastosowanie_owoc%C3%B3w_r.pdf

[2] Borgis- Postępy Fitoterpaii 4/2009, s. 245-247 https://www.czytelniamedyczna.pl/2661,dzika-rlza-rosa-canina-l-chemizm-i-zastosowanie-w-lecznictwie.html

[3] https://yadda.icm.edu.pl/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-BAR0-0049-0089/c/httpir_ptir_orgartykulypl119ir1192677pl.pdf

[4] https://www.researchgate.net/profile/Agnieszka-Viapiana/publication/338413120_Rose_hip_Rosa_canina_L_as_a_vitamin_and_antioxidants_source_in_human_diet/links/5fad01ee299bf18c5b6a128f/Rose-hip-Rosa-canina-L-as-a-vitamin-and-antioxidants-source-in-human-diet.pdf

[5] https://www.researchgate.net/publication/315711687_Rosliny_wykorzystywane_w_maskach_kosmetycznych

[6] http://wydawnictwo.wssp.edu.pl/wp-content/uploads/2017/04/monografia_rosliny.pdf