BETA-KAROTEN Z ALG

Beta-karoten z Alg

Beta karoten z alg to suplement diety zawierający naturalny beta-karoten pozyskiwany ze słonolubnych alg Dunaliella salina. Beta karoten jest związkiem należącym do grupy karotenoidów, nadających charakterystyczny kolor od żółtego do czerwonego, wspomagających proces fotosyntezy i chroniących przed fotooksydacją. Wyjaśniamy, jakie korzyści daje spożywanie beta-karotenu.

Beta karoten- właściwości

Beta karoten to biologicznie czynna substancja chemiczna, występująca w niektórych owocach i warzywach. Nazywany jest również prowitaminą A, ponieważ po spożyciu może zostać przekształcony w witaminę A, wspierającą funkcjonowanie organizmu na wielu płaszczyznach [1].

Beta karoten jest naturalnym antyoksydantem [2], wspomagającym ochronę komórek skóry przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych. Wolne rodniki, tzw. oksydanty, są jedną z podstawowych przyczyn starzenia się organizmu i skóry [3]. Prowadzą do powstawania zmarszczek, przebarwień czy nadmiernej suchości. Magazynowany w skórze beta karoten bierze udział w produkcji melaniny – barwnika skóry odpowiadającego za jej pigmentację. Ponadto przyspiesza opalanie, przedłuża trwałość opalenizny, a także wykazuje właściwości fotoprotekcyjne, czyli zmniejsza wrażliwość na promieniowanie UV [4].

Beta karoten- efekty

Dostarczanie beta karotenu z żywnością lub w postaci suplementów diety, redukuje zmarszczki uelastycznia, kondycjonuje i wygładza skórę [5]. Efektem przyjmowania beta karotenu, który jest silnym przeciwutleniaczem, jest opóźnienie naturalnych procesów starzenia się skóry, a także ochrona skóry i tkanek przed skutkami nadmiernej ekspozycji na promieniowanie słoneczne. Ponadto wspiera utrzymanie opalenizny i nadaje skórze złocisty odcień. Warto zaznaczyć, że przyjmowanie beta karotenu nie zwalnia przed stosowaniem zabezpieczenia skóry w postaci preparatów z filtrem przeciwsłonecznym.

Beta karoten- skutki uboczne

Beta karoten przyjmowany z pożywieniem lub suplementacja uwzględniająca wskazania producenta nie powinny powodować negatywnych następstw dla organizmu. Powodem jest fakt, że ewentualna nadwyżka substancji zostaje zmagazynowana w tkance tłuszczowej i w zewnętrznej warstwie naskórka. Efektem nadmiaru beta karotenu jest między innymi charakterystyczne, pomarańczowe zabarwienie skóry. Zaprzestanie suplementacji przywraca jej fizjologiczną barwę.

Beta karoten- przeciwskazania

Wśród przeciwwskazań do suplementacji beta karotenu wskazuje się między innymi palenie tytoniu oraz potencjalny kontakt z azbestem. Niektóre badania sugerują, że u osób ze wspomnianych grup zwiększa się częstość raka płuc i chorób układu krążenia. Nie wykazano natomiast korelacji między wymienionymi schorzeniami a przyjmowaniem beta karotenu w ramach racjonalnie zbilansowanej diety [7].

Beta karoten- suplementacja

Naturalnym źródłem beta karotenu są między innymi owoce i warzywa o pomarańczowym i żółtym zabarwieniu, takie jak marchew, bataty, dynia, morele, żółta papryka czy kukurydza. Związek znajduje się także w żywności o zielonym i czerwonym kolorze, np. w jarmużu, szpinaku, brokułach czy groszku [8].

Beta karoten występuje również jako uzupełnienie składów suplementów dla kobiet i suplementów dla mężczyzn. Ponieważ normy żywienia dla populacji Polski nie określają dokładnego dziennego zapotrzebowania na beta-karoten, decydując się na wybrane zestawy suplementów  należyprzyjmować je ściśle według wskazań producenta i nie przekraczać dziennej dawki. Trzeba również pamiętać, że suplementacja jest wyłącznie wsparciem i nie powinna zastępować właściwie zbilansowanej diety.

[1] Dawson MI. The importance of vitamin A in nutrition. Curr Pharm Des. 2000 Feb;6(3):311-25. doi: 10.2174/1381612003401190. PMID: 10637381.

[2] Paiva SA, Russell RM. Beta-carotene and other carotenoids as antioxidants. J Am Coll Nutr. 1999 Oct;18(5):426-33. doi: 10.1080/07315724.1999.10718880. PMID: 10511324.

[3] Gu Y, Han J, Jiang C, Zhang Y. Biomarkers, oxidative stress and autophagy in skin aging. Ageing Res Rev. 2020 May;59:101036. doi: 10.1016/j.arr.2020.101036. Epub 2020 Feb 24. PMID: 32105850.

[4] Tronnier H. Zur Schutzwirkung von beta-Carotin und Xanthaxanthin gegen UV-Reaktionen der Haut [Protective effect of beta-carotene and canthaxanthin against UV reactions of the skin]. Z Hautkr. 1984 Jul 1;59(13):859-70. German. PMID: 6431708.

[5] Dermatology 2010;221(2):160-71

[6] Vojniković B, Kovacević D, Njirić S, Coklo M. Long term results of age-related macular degeneration therapy with prednisolone acetate--special refer to peripheral visual field changes. Coll Antropol. 2008 Jun;32(2):351-3. PMID: 18756880.

[7] Vainio H. Chemoprevention of cancer: lessons to be learned from beta-carotene trials. Toxicol Lett. 2000 Mar 15;112- 113:513-7. doi: 10.1016/s0378-4274(99)00208-8. PMID: 10720774.

[8] Gryszczyńska A., Gryszczyńska B., Opala B.: Karotenoidy. Naturalne źródła, biosynteza, wpływ na organizm ludzki. Postępy Fitoterapii, 2011, 2.