Fermentowana Ashwagandha
Ashwagandha znana jest w Polsce jako witania ospała czy też żen-szeń indyjski. Ta wyjątkowa roślina należy do tej samej rodziny co ziemniak czy pomidor, czyli psiankowatych. Jest składnikiem roślinnym popularnym w Ajurwedzie. Częścią rośliny, wykazującą szereg korzystnych właściwości, z których słynie ashwagandha, jest jej korzeń. Witania znana jest przede wszystkim z działania adaptogennego, czyli pomagającego organizmowi przystosować się do różnych stresorów. Warto odpowiedzieć sobie na pytanie, co może być takim stresorem?
Fermentowana ashwagandha - właściwości
Każdego z nas spotykają codziennie sytuacje wymagające zachowania zimnej krwi, które nierzadko wywołują duży poziom stresu. Pojedyncze stresujące chwile mobilizują organizm do działania, jednak jeśli wysoki poziom stresu towarzyszy nam permanentnie, może zaburzać poszczególne funkcje organizmu. Stresorem może być również wyczerpujący wysiłek fizyczny, zatem adaptogen, którym jest ashwagandha, zwiększa odporność organizmu nie tylko na psychiczne, ale i na fizyczne czynniki. Aby wydobyć z ashwagandhy jeszcze więcej mocy, jej korzeń może być poddawany tradycyjnej fermentacji z udziałem bakterii kwasu mlekowego, podczas której zachodzi częściowa przemiana jednych związków w inne- bardziej dostępne dla organizmu1. Podczas fermentacji można zaobserwować zwiększenie zawartości związków fenolowych ogółem w korzeniu rośliny2. Sfermentowana ashwagandha wykazuje dzięki temu wyższą aktywność antyoksydacyjną i większą zdolność do wychwytywania wolnych rodników, w porównaniu do standardowego korzenia ashwagandhy2. Wyjątkowe składniki aktywne witanii ospałej, odpowiedzialne za jej właściwości to witanolidy. Istotne jest więc, aby przy wyborze suplementów diety z tą rośliną, zwracać uwagę na to czy ekstrakt z ashwagandhy posiada na nie standaryzację. Ciekawe rozwiązanie proponuje w tym zakresie Terranova prezentując Fermanolide™, w którym poza zawartością witanolidów > 3,2%, znaleźć można także pewne ilości paraprobiotyków - nieaktywnych bakterii probiotycznych, jako element dodatkowy procesu fermentacji1.
Fermentowana ashwagandha - działanie
Ashwagandha poza adaptacją organizmu do stresu fizycznego i psychicznego, pomaga także w utrzymaniu poziomu energii, w rozbudowie masy mięśniowej, jak też w utrzymaniu dobrego samopoczucia fizycznego i psychicznego oraz stabilności emocjonalnej.
Działanie tej wyjątkowej rośliny zostało potwierdzone badaniami. Analiza w grupie osób odczuwających wysoki poziom stresu wykazała wpływ ekstraktu z ashwagandhy na zwiększenie odporności badanych na ten czynnik3. Spożywanie przez 60 dni ekstraktu z korzenia ashwagandhy w ilości 600 mg dziennie (standaryzowanego na 5% witanolidów), wpłynęło na zmniejszenie poziomu kortyzolu (tzw. hormonu stresu) w osoczu krwi osób badanych. Ponadto odnotowano, oceniane subiektywnie przez badanych, zmniejszenie odczuwania stresu i zwiększenie zadowolenia z życia.
Fermentowana ashwagandha z pewnością zostanie doceniona przez panie, gdyż wpisuje się m.in. w kategorię roślin wspierających urodę, przede wszystkim ze względu na jej właściwości antyoksydacyjne2 oraz pomoc w utrzymaniu zdrowej skóry. Ale jednocześnie warto, żeby zwrócili na nią uwagę również panowie, bowiem poza wspomaganiem zdrowia żeńskich narządów rozrodczych, wspiera także męskie funkcje seksualne oraz pomaga utrzymać ruchliwość i liczbę plemników.
Fermentowana ashwagandha – suplementacja
Ashwagandha bywa dostępna w formie pociętego korzenia, z którego można przygotowywać wywar/napar, jednak znacznie wygodniejszą formą jej spożywania jest suplement diety, stanowiący skoncentrowaną porcję surowca, wraz z określeniem standaryzacji na składniki aktywne. Warta uwagi jest ashwagandha w kapsułkach, które można w razie potrzeby otworzyć, a zawartość wymieszać np. z koktajlem.
Fermentowana ashwagandha – nie dla każdego
Ze względu na właściwości ashwagandhy, nie powinna być spożywana w przypadku stosowania leków o działaniu uspokajającym, nasennym czy też przeciwpadaczkowym. Nie jest wskazana również kobietom w ciąży oraz karmiącym, a także dzieciom. Osoby z chorobami autoimmunologicznymi takimi jak stwardnienie rozsiane, układowy toczeń rumieniowaty, reumatoidalne zapalenie stawów, choroba Hashimoto lub inne, powinny jej unikać lub stosować po konsultacji z lekarzem.
W ofercie Terranovy, która proponuje suplementy diety z różnych kategorii, znaleźć można m.in. fermentowane składniki roślinne, a wśród nich fermentowaną ashwagandhę w kapsułach. Aby wyjść naprzeciw oczekiwaniom, Terranova przygotowuje również zestawy suplementów, które są odpowiedzią na szczególne wymagania odbiorców.
Bibliografia
- J. Microbiol. Biotechnol. 2022. 32(4): 473–483.
- https://fermedics.com/ingredients/fermanolide/
- Indian J. Psychol. Med. 2012; 34(3):255-262.
Znajdź punkty sprzedaży
