Znajdź punkty sprzedaży
- Nowość
FERMENTED ASHWAGANDHA
Wielkość opakowania-50 kapsułek
Kategorie Bloga
Ostatnie artykuły
Cynk - na co pomaga a na co szkodzi?
Karczoch - na co pomaga?
Kurkuma na stawy - jak działa?
Kurkuma na odchudzanie - czy wspomaga utratę wagi?
Fermentowane składniki roślinne
Zielona herbata (liść)
Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, co więcej, od lat uważana jest za napój o właściwościach zdrowotnych. Herbata pochodzi z rodziny kameliowatych. [1] Wyrasta w postaci krzewu o stale zielonych liściach, wśród których kwitną małe białe pączki i niewielkie owoce. [1] Jednym z rozsławionych gatunków herbaty, jest herbata zielona.
Pochodzenie herbaty zielonej sięga setek lat wstecz i związane jest z południową częścią Chin. [2] Natomiast uprawa zielonej herbaty przypada na tereny Azji i Afryki Środkowej. [2] Już od dawna uważano, że zielona herbata ma korzystny wpływ na zdrowie, a zawarte substancje odżywcze w liściach zielonej herbaty niosą ze sobą wiele właściwości i zdrowotnych korzyści. [2] Zatem, dlaczego warto pić zieloną herbatę?
Liście zielonej herbaty- wartości odżywcze
Zielona herbata to nic innego jak świeżo zebrane liście zielonej herbaty poddane procesowi suszenia. [3] Prozdrowotne działanie liściastej zielonej herbaty uwarunkowane jest przez naturalnie występujące substancje odżywcze znajdujące się w liściach rośliny. Dzięki temu, że zielona herbata jest produktem mało przetworzonym, przy procesie suszenia zachowuje w liściach wiele substancji aktywnych. Spożywanie zielonej herbaty może dostarczyć do organizmu m.in.: związków polifenolowych, wśród których wyróżnia się flawanole, flawonoidy, proantocyjanidyny oraz kwasy fenolowe. [2] Co więcej, większością związków polifenolowych są katechiny. Katechiny zielonej herbaty zalicza się do głównych związków zawartych w roślinie. [2] Liście zielonej herbaty zawierają również liczne sole mineralne i witaminy, wśród których wyróżnia się mangan, glin oraz fluorki, a także witaminę C i witaminy z grupy B. [1]
Właściwości zielonej herbaty
Liściasta herbata zielona posiada wiele właściwości prozdrowotnych, które sprawiają, że roślina jest ceniona nie tylko w przemyśle spożywczym, ale również jako bogaty produkt odżywczy w kosmetyce. Bogactwo antyoksydantów, głównie związków polifenolowych, nadaje herbacie zielonej zdolność zwalczania wolnych rodników w organizmie, co wspomaga ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Co więcej, związki polifenolowe, to substancje aktywne, które zapobiegają szybszemu starzeniu się skóry. [4] Do substancji o takim właściwościach można zaliczyć również witaminę C. Zawartość witaminy C w zielonej herbacie może mieć istotny wpływ na zdrowie. Witamina C przyczynia się do prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania kości, chrząstki, dziąseł, skóry oraz zębów. A także przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Spożywanie odpowiednich ilości zielonej herbaty może mieć korzystne działanie na układ trawienny, wsparcie metabolizmu i spalanie tłuszczów, co pomaga przy kontroli masy ciała. Ponadto, liście zielonej herbaty to roślina wspierająca układ odpornościowy, poprawiająca koncentrację, a także wspierająca utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Składniki liści zielonej herbaty mogą wspierać utrzymanie zdrowego serca, ponadto wspomagają funkcje układu sercowo-naczyniowego. Wspomniane właściwości to jedynie niektóre z wielu korzyści płynących ze spożywania herbaty zielonej, co sprawia, że stanowi ona popularny i zdrowy napój uwielbiany w wielu kulturach na całym świecie.
Zastosowanie liści zielonej herbaty
Zielona herbata liściasta jest wykorzystywana w różnych obszarach przemysłu ze względu na swoje właściwości smakowe, zdrowotne i kosmetyczne. Mimo tego, że gorzki smak zielonej herbaty jest specyficzny, napój jest jednym z popularniejszych na rynku. Zielone herbaty liściaste wykorzystywane są od setek lat, co więcej, znalazły swoje miejsce w kawiarniach. Zaparzone liście herbaty tworzą aromatyczny napar o złocistym lub zielonym kolorze, który spożywany jest w czystej postaci lub z dodatkiem owoców i soków, które tworzą wyjątkowe kompozycje smakowe. Ciekawe jest to, że parzenie zielonej herbaty jest różnorodne w zależności od odmiany, tj. inaczej parzy się zieloną herbatę smakową, gruzińską zieloną herbatę, czy chińską herbatę zieloną. W całym rytualne istotna jest także sposób parzenia oraz temperatura parzenia zielonej herbaty. Jeśli występuje problem z parzeniem zielonej herbaty, warto zastosować się do wskazówek umieszczonych na opakowaniu.
Ciekawostka
Grupa osób została poddana badaniu, w którym wykazano, że codzienne spożycie ekstraktu z zielonej herbaty może mieć wpływ na zmniejszenie tkanki tłuszczowej w organizme. [2] Badanie dotyczyło działania zawartości katechin w ekstrakcie zielonej herbaty w ilości 690 mg spożywanej przez wybraną grupę osób uczestniczących w badaniu w ciągu 12 tygodni. Wynik końcowy badania wykazał, żę dzienne spożycie herbaty zawierającej 690 mg katechin przez 12 tygodni zmniejszyło tkankę tłuszczową w organizmie, co sugeruje, że spożywanie katechin może być przydatne w kontroli nad tkanką tłuszczową w organizmie, a także poprawienie komfortu życia związanego z utrzymaniem prawidłowej wagi.[5]
Co więcej, w innym badaniu przeprowadzonym na grupie 100 osób wykazano, że dzienne spożycie ekstraktu z zielonej herbaty przez 12 tygodni miało działanie powodujące utratę masy ciała, zmniejszenie tkanki tłuszczowej, a także obniżenie poziomu cholesterolu całkowitego i LDL we krwi. [6]
Zielona herbata posiada szerokie zastosowanie nie tylko jako napój, ale także jako składnik wielu produktów, w tym produktów kosmetycznych. Działanie zielonej herbaty w kosmetologii zostało docenione przede wszystkim ze względu na naturalne właściwości przeciwutleniające i oczyszczające. [4] Dlatego też liście zielonej herbaty są cennym składnikiem wielu kremów, toników, a nawet perfum. [4]
Liście zielonej herbaty w suplementach diety
Przeciwutleniacze odgrywają istotną rolę w utrzymaniu prawidłowej kondycji organizmu poprzez ochronę komórek przed uszkodzeniami powstałymi przez działanie wolnych rodników.[4] Co więcej, antyoksydanty mają znaczący wpływ na zdrowie skóry, chroniąc ją przed szkodliwym działaniem promieni UV oraz działaniem czynników zewnętrznych.[4] Cenne antyoksydanty zielonej herbaty takie jak katechiny czy flawonoidy odgrywają istotną rolę w funkcjonowaniu organizmu i są naturalnymi składnikami zielonej herbaty docenionymi w kuchni, kosmetyce, a nawet w suplementach diety. Intensywny smak zielonej herbaty nie każdemu przypadnie do gustu, dlatego, jeśli ktoś chciałaby wprowadzić zieloną herbatę do swojej diety, a nie pozwala mu na to jej gorzki smak, warto sięgnąć po suplementy diety z liśćmi zielonej herbaty. Zielona herbata ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne i wspomagające spalanie tłuszczu jest częstym składnikiem suplementów na trawienie, a także suplementów na skórę.
W celu zachowania cennych wartości i właściwości Terranova opracowała naturalny kompleks KARCZOCH MNISZEK LEKARSKI L-CYSTEINA KOMPLEKS, który jest cennym źródłem liofilizowanych świeżych roślin zawierającym w składzie liść zielonej herbaty. Kompleks ten występuje w postaci łatwej do połknięcia kapsułki, która zawiera w sobie wysoce synergiczną formułę składników, które wpływają na ochronę komórek przed stresem antyoksydacyjnym, a spożywane w odpowiednich ilościach, wpływają również na komfort trawienny.
[1] CHEMIK 2011, 65, 10, 968-973, https://yadda.icm.edu.pl/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-article-BPP2-0012-0039/c/Sikora_PL.PDF
[2] BROMAT.CHEM.TOKSYKOL.–XLI, 2008, 1, str. 5–14, https://www.researchgate.net/profile/Judyta-Juranek/publication/260871985_Some_aspects_curative_effects_of_green_tea/links/0046353b2214a83266000000/Some-aspects-curative-effects-of-green-tea.pdf
[3] Herbalism nr 1(5) / 2019, https://kpu.krosno.pl/herbalism/wp-content/uploads/sites/55/2021/10/Wlasciwosci-przeciwutleniajace-wybranych-herbat-zielonych.pdf
[4] https://aestheticcosmetology.com/wp-content/uploads/2019/02/ke2016.5-4.pdf
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15640470/
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26093535/
- Obecnie brak na stanie
- Promocja
- Obecnie brak na stanie
- Promocja
Pokrewne kategorie
Burak (korzeń)
Rukiew wodna (liść)
Aronia
Maca (korzeń)
Lucerna (kwiat, liść)
Pestki winogron
Reishi
Gotu Kola (liść)
Dzika róża
Shiitake
Kolendra (liść)
Surowe ziarno kakao
Imbir
Seler (łodyga, liść)
Koper włoski (nasiona)
Rokitnik (owoc, liść)
Liść pszenicy (sok)
Kurkuma (korzeń)
Borówka czarna
Natka pietruszki
Łopian (korzeń)
Żeń-szeń syberyjski (korzeń)
Acai
Kordyceps
Pestki dyni
Skrzyp (wiosenne pędy)
Chlorella
Żurawina
Mniszek (liść)
Goryczka (korzeń)
Rhodiola (korzeń)
Szpinak
Żeń-szeń amerykański (korzeń)
Papryka Cayenne (owoc)
Jęczmień zielony
Otręby ryżowe
Wiśnia Montmorency
Boswellia (żywica)
Acerola
Bez czarny (owoc)
Pokrzywa (liść)
Jarmuż
Spirulina
Karczoch (liść)
Ashwagandha (korzeń)
Truskawka
Endywia
Granat (nasiona)
Czarna malina
Lucuma
Zielony owies
Jeżyna
Brokuł
Mniszek (korzeń)
Cytryniec chiński (owoc)
Głóg (owoc)
Bambus (pędy)
Rozmaryn
Dong Quai (korzeń)
Pokrzywa (korzeń)
Kiełki soi
Kudzu (korzeń)
Kukurydza (znamię)
Opuncja figowa (kwiat)
Oleje roślinne
Smakosze herbaty doceniają ją ze względu na wyjątkowe walory smakowe. Ale nie można zapomnieć również o jej walorach zdrowotnych, które zawdzięcza obecnym w jej liściach polifenolom m.in. galusanowi epigalokatechiny (EGCG). Przede wszystkim pomaga w ochronie komórek organizmu przed wolnymi rodnikami, co wpływa korzystnie m.in. na zdrowie serca. Zielone herbata może być też wykorzystywana przez osoby, które kontrolują masę ciała, gdyż pomaga przyspieszyć spalanie tłuszczów.
