Suplementy diety z witaminą B12

Suplement diety z witaminą B12

Rolą witaminy B12, inaczej kobalaminy, w organizmie człowieka jest udział w procesie powstawania komórek krwi w układzie krwiotwórczym i szpiku kostnym. Bierze udział w podziałach komórkowych. Odpowiada także za udział w syntezie DNA i RNA [1]. Uczestniczy w przemianach metabolicznych tłuszczów i węglowodanów [2]. Jej zadanie to wspieranie układu nerwowego poprzez udział w budowie otoczki mielinowej i tworzeniu przekaźników nerwowych. Przyczynia się także do prawidłowej produkcji czerwonych krwinek. Wspiera funkcjonowanie naszego układu odpornościowego.

Rolą witaminy B12 jest także pomoc w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych. Przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.

Witamina B12 to wsparcie w utrzymaniu prawidłowego metabolizmu homocysteiny. Jest ona aminokwasem niezbędnym do utrzymania funkcji układu nerwowego. Ma także swój udział w produkcji i gromadzeniu kolagenu oraz utrzymaniu prawidłowych wartości ciśnienia tętniczego [4]. Ważną grupą, której zaleca się dodatkową suplementację witaminy B12 są osoby starsze. Również osoby narażone na czynniki stresowe powinny uzupełniać jej poziom [3].

Witamina b12 w ciąży

Suplementację witaminą B12 można rozważyć także w okresie ciąży i karmienia piersią, zwłaszcza jeżeli przyszła mama lub mama stosują diety roślinne. Suplementacja musi być prowadzona pod okiem lekarza, z regularną kontrolą poziomu witaminy B12 w surowicy krwi. Kolejną grupą są osoby stosujące dietę roślinną, ze względu na brak naturalnych źródeł dostarczenia witaminy B12.

Witamina B12 jest magazynowana w organizmie, a dokładniej w wątrobie i mięśniach [3], zatem może upłynąć wiele miesięcy, zanim zacznie dotyczyć nas niedostateczna ilość tej witaminy. Wskazuje się, że jej zapasy mogą być wystarczające nawet na kilka lat [3]. Ze względu na ten fakt, warto zasięgnąć konsultacji lekarza, zanim podejmiemy decyzję o dodatkowej suplementacji. Sprawdźmy poziom witaminy B12 w surowicy krwi, zanim sięgniemy po produkty uzupełniające dietę.

Naturalna witamina B12

Ludzki organizm nie jest w stanie wytworzyć witaminy B12 samodzielnie, a więc pozostaje dostarczenie jej ze źródeł zewnętrznych. Do naturalnych źródeł witaminy B12 należą produkty pochodzenia zwierzęcego: wątroba, ryby, drób, skorupiaki, jaja, mleko i przetwory mleczne. W żywności roślinnej znajdziemy ją wyłącznie w produktach fermentujących np. kiszonej kapuście lub miso p to wytwarzane w procesie fermentacji ziarna soi [2]. Cennym jej źródłem jest także alga chlorella.

Witamina B12. Jak działają preparaty?

Gdy zastanawiamy się jak działają preparaty z witaminą z grupy B, warto prześledzić proces jej przyswajania przez organizm. Wchłanianie witaminy B12 odbywa się poprzez błony śluzowe jelit. Zatem odpowiednio funkcjonujący przewód pokarmowy okazuje się być czynnikiem decydującym o stopniu wykorzystania tej witaminy. Zapotrzebowanie na witaminę B12 wzrasta wraz z wiekiem. Według Norm Żywienia z 2020 roku, u niemowląt (7-11 miesięcy) wystarczające spożycie tej witaminy to 0,5 mcg. Zalecane dzienne spożycie witaminy B12 u dzieci 1-3 to 0,9 mcg, a u dorosłych 2,4 mcg.

Witamina B12 tabletki czy kapsułki?

Jaką formę witaminy B12 wybrać, by była najlepsza dla naszego organizmu? Warto pochylić się nad metylokobalaminą, ponieważ może ona być przyswajana bezpośrednio, bez przekształcania przez organizm. Metylokobalamina to aktywna forma witaminy B12, która występuje w środowisku naturalnym [2]. Terranova oferuje witaminę B12 powstałą w procesie fermentacji bakterii - informacja szczególnie cenna dla wegetarian, którzy bez obaw mogą sięgać po ten produkt. Witamina B12 w preparatach może mieć różną formę. Mamy do wyboru witaminę B12 w kroplach, tabletkach, ampułkach. Naukowcy opracowujący formuły dla marki Terranova są zdania, ze forma kapsułki jest lepszym rozwiązaniem. Produkcja witaminy B12 w tabletkach zazwyczaj wymaga zastosowania substancji poślizgowych, sklejających i wypełniających. 

Witamina B12. Co ma wpływ na cenę

Terranova swoje kapsułki wypełnia liofilizowanymi świeżymi warzywami, owocami, grzybami, probiotykami. Nie stosuje też substancji konserwujących, sklejających. Nasza kapsułka jest roślinna. Wszystko to ma wpływ na to, w jaki sposób nasz organizm reaguje na zawartość suplementu. Wymaga to także bardziej złożonego procesu produkcji w porównaniu z monoskładnikowymi tabletkami z witaminą B12. Cena jest więc uzależniona od ilości substancji czynnej w porcji dziennej, wszystkich pozostałych składników suplementu i jakości wykorzystywanych roślin.

Witamina b12 dla dzieci

Multiwitamina z serii Green Child to doskonały początek suplementacji diety Twojego dziecka. Odżywcza, łagodna i zbilansowana formuła dostarcza organizmowi wielu istotnych składników, między innymi 12 witamin i 7 minerałów. Zawiera też wartościowy kwas tłuszczowy DHA. W składzie znajdują się także 2 mig metylokobalaminy. W trosce o stworzenie pełnowartościowego uzupełnienia codziennej diety młodego organizmu Terranova wzbogaciła produkt dla dzieci o synergicznie działający kompleks składników pochodzenia roślinnego i fitonutrientów – Magnifood. Twoja pociecha dostanie więc spirulinę, otręby ryżowe, sok i części zielone buraka, owoc jeżyny, liście szpinaku, kiełki brokułu, liść rukwi wodnej oraz liść mniszka. Terranova posiada całą serię suplementów dla dzieci. Warto także sprawdzić kategorię suplementy dla mężczyzn i suplementy dla kobiet, a także suplementy dla seniorów. 

Źródła

Joanna Katarzyńska. Potencjał aplikacyjny witaminy B12 i jej analogów. W: Eliksir nr 2(4)/2016, s: 11-18

Alicja Kośmider, Katarzyna Czaczyk. Witamina B12 – Budowa, biosynteza, funkcje i metody oznaczania. W: ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2010, 5 (72), 17 – 32

Joanna Zabrocka, Zyta Beata Wojszel. Niedobór witaminy B12 w wieku podeszłym – przyczyny, następstwa, podejście terapeutyczne. W: Geriatria, 2013; 7: 24-32

Dorota Gąsiorowska, Katarzyna Korzeniowska, Anna Jabłecka. Homocysteina. W Farmacja Współczesna, 2008; 1: 169-175