Znajdź punkty sprzedaży
Suplementy diety dla wegan i wegetarian
Ile żelaza potrzebujemy w diecie?
Potrzebujesz czystej energii? Zobacz roślinne źródła z witaminą B
Witamina D, czyli jak zadbać o odporność i kości jesienią i zimą
- Nowy
Jarmuż tak jak pozostałe warzywa z rodziny kapustnych jest doskonałym źródłem witaminy C, witaminy K, folianów oraz karotenoidów. Te zielone liście dodawane coraz chętniej do koktajli, kryją w sobie ponadto związek powstający z glukozynolanów podczas ich rozdrabniania, a mianowicie sulforafan, badany coraz częściej pod kątem korzystnego wpływu na komórki. Luteina zawarta w jarmużu wpływa na zwiększenie barwnika plamki żółtej w siatkówce oka, której rolą jest ochrona wzroku przed nadmiarem wolnych rodników.
