- Nowość
Wiśnia Montmorency
Odkryj Produkty z Wiśnią Montmorency
Jeżeli jesteś zainteresowany korzyściami płynącymi ze stosowania Wiśni Montmorency, zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą produktów, zawierających ten wyjątkowy składnik. W asortymencie Terranova znajdziesz preparaty, które łączą w sobie bogactwo składników Wiśni Montmorency z doskonałą jakością. Sprawdź i przekonaj się, jak wiele korzyści może przynieść Ci regularne spożywanie produktów z dodatkiem tego wyjątkowego owocu.
Wiśnia Montmorency- Charakterystyka
Wiśnia Montmorency, rozpoznawalna dzięki swojemu intensywnemu czerwonemu kolorowi i lekko kwaśnemu smakowi, jest odmianą wiśni, która wywodzi się z Francji, ale zdobyła popularność na całym świecie. Jej unikalne cechy sensoryczne oraz wartości odżywcze sprawiają, że stanowi ceniony dodatek do różnorodnych potraw i produktów spożywczych. Jest wykorzystywana nie tylko w tradycyjnej kuchni, ale również w nowoczesnych trendach żywieniowych. Ponadto, dzięki swoim właściwościom, Wiśnia Montmorency znajduje zastosowanie w przemyśle suplementów diety, oferując wsparcie dla osób dbających o zdrowie i kondycję [1].
Wiśnia Montmorency- Właściwości
Wiśnia Montmorency stanowi źródło cennych składników – polifenoli [1]. Substancje te mogą przyczyniać się do wzmocnienia układu odpornościowego oraz sercowo-naczyniowego [2]. To jednak nie wszystko. Doniesienia naukowe, wskazują że polifenole znajdujące się w wiśniach Montmorency wspomagają szybszą regenerację mięśni po ćwiczeniach [3,4]. Dla przykładu, w jednym z badań biegacze, którym podano sok z Wiśni Montmorency, odczuwali mniejszy ból w trakcie i po biegu długodystansowym w porównaniu do biegaczy, którym podano placebo [5]. Opisane właściwości surowca wiążą się z działaniem antyoksydacyjnym polifenoli, które niczym „miotełka” eliminują nadmiar wolnych rodników sprzyjających rozwojowi stresu oksydacyjnego i stanów zapalnych.
Wiśnia Montmorency- Stosowanie
Wiśnia Montmorency jest szeroko stosowana zarówno w żywieniu, jak i w suplementacji. Stanowi składnik wielu produktów spożywczych, takich jak soki, dżemy, kompoty. Jest także dostępna w postaci suszonych owoców, które mogą być dodatkiem np. do płatków śniadaniowych, jogurtów czy sałatek. Jako suplementy diety, ekstrakty z wiśni Montmorency są dostępne m.in. w formie proszku do rozpuszczania, który rekomenduje się przede wszystkim w celu uzyskania naturalnego wsparcia regeneracji po wysiłku fizycznym.
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29562604/
[2] https://doi.org/10.1155/2018/1264074
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21233776/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19883392/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20459662/
Pokrewne kategorie
Jest gatunkiem wiśni o wysokiej cierpkości. W owocach wiśni występują naturalnie antocyjanidyny - flawonoidy o właściwościach antyoksydacyjnych. Dzięki temu sok z wiśni może być wykorzystywany m.in. jako wsparcie regeneracji po wysiłku, w wyniku którego może dochodzić do zwiększenia wytwarzania wolnych rodników.