Maca (korzeń)

Część jadalną rośliny stanowi bulwiasty korzeń o pikantnym smaku, stąd też jej inna nazwa to pieprzyca. Ze względu na pochodzenie i wierzenia ludowe co do właściwości zwiększających potencję, nazywana bywa również „żeń-szeniem peruwiańskim”. Maca wpływa bowiem korzystnie na płodność, pomaga w zachowaniu naturalnej aktywności seksualnej oraz energii, a także wspomaga wydajność fizyczną i psychiczną. Polisacharydy zawarte w korzeniu rośliny mogą ponadto stymulować układ odpornościowy.