Papryka Cayenne (owoc)

Pieprz kajeński jest popularną przyprawą, dodawaną do potraw w celu nadania im ostrości i wyrazistości. Poza walorami smakowymi może również przyczyniać się do redukcji masy ciała. Właściwość tę roślina zawdzięcza obecności kapsaicyny, której mechanizm działania opiera się m.in. na zmniejszaniu odkładania tkanki tłuszczowej, aktywacji brunatnej tkanki tłuszczowej oraz zwiększaniu uczucia sytości. Docenią ją również osoby aktywne fizycznie, gdyż kapsaicyna może uczestniczyć w skurczu mięśni, jak też zmniejszać wrażliwość komórek nerwowych na odczucie bólu.