- Nowość
Kurkuma - na co pomaga?
W Ajurwedzie kurkuma wykorzystywana jest do łagodzenia stanów zapalnych w organizmie [1], natomiast w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej pełni rolę środka pobudzającego, oczyszczającego i moczopędnego [2]. Na co działa kurkuma? Właściwości kurkumy, które doceniamy przede wszystkim w okresach przejściowych, to te które związane są z odpornością. Kurkuma wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego oraz pomaga utrzymać zdrowe płuca i górne drogi oddechowe.
Kurkuma zainteresuje również tych, którzy pragną dbać o zdrowie wątroby. Naukowcy zauważyli, że spożywanie 3 gramów sfermentowanej kurkumy dziennie przez 12 tygodni, może mieć korzystny wpływ na obniżenie poziomu enzymów wątrobowych (ALT i AST) [3], co sugeruje ochronne działanie kurkumy na wątrobę. Badania na oznaczenie enzymów wątrobowych to tzw. próby wątrobowe. Wyniki takich badań pozwalają ocenić stan oraz prawidłowe funkcjonowanie wątroby.
Kurkuma pomaga także utrzymać zdrową skórę i posiada właściwości antyoksydacyjne. Te z kolei są niezwykle istotne. Dlaczego? Wolne rodniki, produkowane w dużych ilościach, mogą zaburzać mechanizmy obronne i regeneracyjne, przez co w znaczący sposób mogą przyczyniać się do uszkodzeń skóry i przyspieszać jej starzenie. Związki antyoksydacyjne są niezbędne do walki z nadmiarem wolnych rodników [4].
Kurkumę docenią również osoby aktywne fizycznie. Pomaga ona utrzymać zdrowe stawy i kości oraz wspiera funkcjonowanie serca i krążenie krwi. Sprawdzi się przede wszystkim w sportach wytrzymałościowych albo biegach długodystansowych, gdzie szczególnie narażone są stawy. Dlatego jeżeli chcesz o nie zadbać, wybierz kurkumę na stawy.
Czy jest jeszcze coś, na co wpływa kurkuma? Oprócz zdrowia skóry, wspierania odporności oraz zdrowia wątroby, kości i stawów, kurkuma ma także korzystny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego. Z jednej strony wynika to z jej właściwości antyoksydacyjnych (a dokładniej zawartych w niej kurkuminoidów i kurkuminy). Związki antyoksydacyjne chronią przed skutkami stresu oksydacyjnego, który może negatywnie wpływać na funkcjonowanie układu nerwowego [5]. Z drugiej strony, badania laboratoryjne z udziałem zwierząt wykazały, że kurkumina może wpływać na receptory serotoniny, które odgrywają istotną rolę w regulacji nastroju i innych funkcji neurologicznych [6].