Choose a searcher

Sok z buraka - na co jest dobry?

- Kategorie Artykuły

Sok z buraka - na co jest dobry?

Sok z buraka - na co jest dobry?

Warzywa są ważnym elementem zbilansowanej i zdrowej diety. To źródło wielu witamin i minerałów, a także pozostałych substancji aktywnych, które biorą udział w poprawie wydolności wielu układów i funkcji w organizmie. Wśród warzyw o wszechstronnych i korzystnych dla zdrowia właściwościach jest burak. Burak czerwony znany jest przede wszystkim ze swojego intensywnego koloru oraz specyficznego, korzeniowego smaku. Spożywać go można na wiele sposobów, lecz jednym z najpopularniejszych jest sok z buraka. Sok z buraka na co jest dobry i dlaczego warto go pić? Przekonajmy się!

Sok z buraka na co pomaga?

Gdy poszukujemy naturalnego zastrzyku energii oraz niezbędnych dla naszego organizmu witamin i minerałów, istotne jest, abyśmy zwrócili uwagę na to, jakie produkty spożywcze znajdują się w naszej diecie. Tak się składa, że sok z buraka czerwonego to naturalnie bogate źródło składników odżywczych, takich jak witamina C, foliany, potas, żelazo i błonnik, które są kluczowe dla utrzymania równowagi w organizmie.[1]

Więc na co dobry jest sok z buraka? Sok z buraka czerwonego stanowi doskonałą opcję dla tych, którzy pragną wzmocnić swój system immunologiczny i zwiększyć poziom energii w naturalny sposób.[1] Ponadto, sok z buraka co daje? Zawarte w nim przeciwutleniacze mogą posiadać właściwości antyoksydacyjne. W tym kontekście warto zaznaczyć, że regularne spożywanie soku z buraka może przyczynić się do znacznego zwiększenia naszej odporności oraz poprawy ogólnego stanu zdrowia. Dodatkowo regularne picie soku z buraka pozwoli na dostarczenie do organizmu innych niezbędnych składników, które niosą ze sobą wiele korzyści.

Jeśli zastanawiamy się na co pomaga sok z buraka, warto wspomnieć o korzystnym działaniu buraka na kaszel, także u osób zmagających się z astmą. W randomizowanym badaniu kontrolowanym wykazano, że sok z buraków chroni przed objawami przeziębienia, w szczególności okresach stresu psychicznego.[2]

Sok z buraka co daje?

Liczne wartości odżywcze soku z buraka powodują, że jest to napój niezwykle korzystny dla zdrowia. Sok z buraka na co pomaga? Oprócz naturalnej zawartości witaminy C, która ma wpływ na wzmocnienie układu odpornościowego, w soku z buraka surowego występuje potas, który reguluje ciśnienie krwi i wspomaga zdrowie serca.

Ponadto, co daje sok z buraka? Dzięki zawartości witaminy C, do właściwości prozdrowotnych soku z buraka można zaliczyć wsparcie procesu detoksykacji organizmu. Stosowanie soku z buraka może wspomagać organizm w usuwaniu toksyn i substancji szkodliwych w nim zawartych. Co więcej, sok z buraka to doskonałe źródło żelaza, co czyni go szczególnie korzystnym dla osób, które nie dostarczają z dietą najbardziej korzystnych źródeł żelaza.

Sok z buraka na co jest zdrowy? Sok z buraka warto spożywać, jeżeli zależy nam na właściwym zdrowiu skóry, włosów i paznokci. Dzięki zawartości witaminy C i beta-karotenu, sok z buraka wspiera zdrowy wygląd skóry i zapobiega jej przedwczesnemu starzeniu się.

Jeśli jednak spożywanie soku z buraka jest niemożliwe, warto sięgnąć po suplementy diety, których składnikiem jest burak. Suplementy z burakiem są świetną alternatywą w dostarczaniu składników odżywczych zawartych w buraku, szczególnie dla osób, które nie lubią smaku soku z buraków lub mają trudności z jego spożyciem.

Jak pić sok z buraka?

Domowy sok z buraka czerwonego to najzdrowsza opcja przygotowania napoju. Jeśli jednak nie mamy dostępu do świeżych buraków, warto rozważyć alternatywne opcje. W sklepach spożywczych dostępne są gotowe soki z buraka. Warto uważać na te produkty, ponieważ często zawierają dodatkowy cukier, co może zmniejszyć ich wartość odżywczą.

Jak zrobić sok z buraka?

Do przygotowania domowego soku z buraka, potrzebujemy niewiele składników, w tym buraków czerwonych, wody oraz cytryny, która doda świeżości i wyrazistego smaku. W zależności od preferencji można także dodać inne warzywa, aby uzyskać bardziej złożony smak soku i uzupełnić go o dodatkowe witaminy i minerały. Ile pić i kiedy pić sok z buraka? Umiar należy zachować we wszystkim, także w spożywaniu soku z buraka, a jeśli chodzi o porę, sok z buraka doskonale sprawdzi się jako dodatek do śniadania czy wartościowa i zdrowa przekąska.

Sok z buraka na co szkodzi?

Mimo tego, że sok z buraka jest naturalnym źródłem licznych substancji odżywczych, istnieje ryzyko nadmiernego spożycia soku, co może niekorzystnie wpłynąć na zdrowie. Burak czerwony to warzywo o niskim indeksie glikemicznym. Posiada taką wartość, jeśli jest spożywany na surowo. Natomiast, jeśli burak zostanie poddany obróbce termicznej, jego indeks glikemiczny wzrasta.[3] Ponadto, warto zaznaczyć, że sok z buraka wytworzony z surowych buraków wiąże się z wysoką zawartością węglowodanów i cukrów. [1] Dlatego też ostrożność i umiar w spożywaniu soku z buraka powinny zachować osoby, które dbają o utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi oraz dbające o wygląd swojej sylwetki.

Sok z buraka na co szkodzi? Czy w ogóle szkodzi? To zależy od tego, ile go wypijemy. Zachowanie umiaru w spożywaniu napoju z czerwonych buraków nie powinno mieć szkodliwych skutków. Jeśli jednak dbamy o poziom cukru we krwi, należy ograniczyć jego spożywanie. Jeśli mamy wątpliwości związane ze spożyciem soku z buraka, warto skonsultować swoje obawy z dietetykiem, aby upewnić się, że jest to odpowiedni wybór dla naszego zdrowia.

[1] Zagadnienia Doradztwa Rolniczego 2023; 4(114). https://www.cdr.gov.pl/images/ZDR/2023/ZDR-2023-4.pdf

[2] Physiology & Behavior 2019; :202:45-51. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30682333/

[3] Tabela indeksu glikemicznego [dostęp online 03.2024: https://diagnosis.pl/wp-content/uploads/2019/12/Indeks-glikemiczny-tabela-cukrzyca-PDF-do-pobrania-i-druku.pdf

Powiązane wpisy

Powiązane wpisy

Zarejestruj nowe konto

Posiadasz już konto?
Zaloguj się zamiast tego lub Zresetuj hasło