Suplementacja cynkiem w kapsułkach i jej korzyści

- Kategorie Artykuły

Suplementacja cynkiem w kapsułkach i jej korzyści

Spis treści

Właściwości suplementu z cynkiem

Cynk jest jednym z najważniejszych pierwiastków, który musi znaleźć się w naszej diecie. Wyobraź sobie malutką cząsteczkę, która po przedostaniu się do organizmu może trafić do ogromnej ilości różnych miejsc, gdzie zostaje włączona do reakcji regulujących niemal wszystkie ważne czynności życiowe, łącznie z syntezą DNA. Suplement diety z cynkiem może być więc uzupełnieniem naszych posiłków o składnik krytycznie ważny dla naszego funkcjonowania.

Na co pomaga cynk?

Cynk pomaga w:

- utrzymaniu zdrowych kości

- utrzymaniu funkcji poznawczych

- utrzymaniu prawidłowej płodności i prawidłowych funkcji rozrodczych

- utrzymaniu prawidłowego poziomu testosteronu we krwi

- utrzymaniu prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej

- prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego

- prawidłowej syntezie DNA

- zachowaniu zdrowej skóry

- prawidłowej syntezie białka

- ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym

- utrzymaniu prawidłowego metabolizmu węglowodanów

- zachowaniu zdrowych włosów i paznokci

Przyczynia się do utrzymania prawidłowego:

- widzenia

- metabolizmu witaminy A

- metabolizmu makroskładników odżywczych

- metabolizmu kwasów tłuszczowych

Cynk bierze ponadto udział w procesie podziału komórek.

Źródła cynku w diecie

Podstawowym źródłem cynku dla naszego organizmu powinna być dieta. Minerał ten powszechnie występuje w wielu źródłach. Warto jednak pamiętać, by nasze posiłki zawierały jeden z poniższych składników: Wołowina, Drób Wieprzowina, Skorupiaki: ostrygi, kraby, homary, Rośliny strączkowe, Orzechy, nasiona, Pełne ziarno, Wzbogacone płatki śniadaniowe.

Osoby, które jedzą mięsa mają więc sporo dostępnych form. Inaczej przedstawia się sytuacja wśród wegetarian i wegan. Niektóre pokarmy roślinne, takie jak rośliny strączkowe i pełne ziarna, są dobrym źródłem cynku. Niestety zawierają również fityniany. To rodzaj kwasów, które mogą wiązać się z minerałami[1]. Fizjologiczne funkcje cynku zależą od jego biodostępności w tkankach, która z kolei zależy od wchłaniania jelitowego cynku pochodzącego z diety[2]. Obecność błonnika pokarmowego i fitynianów utrudnia wchłanianie jelitowe cynku, ponieważ mogą one tworzyć nierozpuszczalne kompleksy z cynkiem, zmniejszając jego biodostępność[3].

Jaka jest najlepsza forma cynku w suplementach diety?

Wiele osób zastanawia się jaką powinien wybrać formę cynku w suplemencie diety, jeśli nie jest w stanie dostarczyć odpowiedniej ilości minerału w tradycyjnych posiłkach. Z pomocą przychodzi nauka o łączeniu się białek z minerałami. W dużym uproszczeniu możemy napisać, że dużą rolę odgrywają niewielkie cząsteczki białka (peptydy). Mają one zdolność do zwiększania wchłanianie i biodostępności cynku. Wykorzystują to czołowi producenci suplementów diety. Peptydy takie jak cysteina, histydyna, seryna, asparaginian i glutaminian, mogą chelatować metale (dwuwartościowe), w tym cynk. Tworzą w ten sposób rozpuszczalne kompleksy. Ta zależność między połączeniem biało-cynk ma wpływ na trawienie w przewodzie pokarmowym. W konsekwencji wpływa także na przydatność chelatów w żywieniu człowieka i promocji zdrowia.

Produkty z Cynkiem

CYNK 15 mg KOMPLEKS - 1
CYNK 15 mg KOMPLEKS
Cena 44,90 zł
Poznaj
Roślinny kompleks z cynkiem wspierający odporność organizmu Wysoko przyswajalna forma cynku Liofilizowane algi i rośliny Czysta suplementacja...
  • W zestawie taniej
Wsparcie dla układu nerwowego
Cena 217,90 zł
Poznaj
Utrzymaj swoje nerwy pod kontrolą Czujesz, że zmęczenie odbiera Ci czasem chęć do zmierzenia się z kolejnym wyzwaniem? Potrzebujesz chwili...

Na co zwracać uwagę w suplemencie z cynkiem?

Aby wyjaśnić jakie są różnice w formach cynku w suplementach diety możemy wziąć pod lupę Cynk 15 mg Kompleks od Terranova. Zawiera on cynk z serii TRAACS® firmy Albion. Swoją nazwę wziął od skrótu „The Real Amino Acid Chelate System”. Technologia łączenia minerałów z białkiem w organiczną formę. Zapewnia ona dużą stabilność chemiczną. Dzięki temu substancja czynna łatwo trafia do jelita cienkiego, gdzie zostaje wchłonięta. Chelaty te są także hipoalergiczne, dobrze przyswajalne i doskonale przebadane. Warto także sprawdzić z czym producent suplementu diety łączy minerały. Eksperci Terranowy wykorzystali efekt synergii dodając składniki roślinne, które w naturalnych warunkach mogą być źródłem cynku: otręby ryżowe, spirulinę, pestki dyni i owoc acai.

Suplementy diety z cynkiem w kapsułkach

Formy w jakich produkowane są suplementy z cynkiem jest wiele. Najpopularniejsze to tabletki, kapsułki, proszki, płyny i pastylki do ssania. Wiele osób zastanawia się nad różnicami między proszkiem a kapsułką. To ciekawe, bo analizując skład suplementu Terranova widzimy, że proszek i kapsułka nie muszą różnić się zawartością. Kapsułka zawiera przecież proszek. Można ją łatwo otworzyć i wsypać zawartość do zimnego napoju. Produkcja kapsułek pozwala także na unikanie sztucznych dodatków. Terranova nie stosuje wypełniaczy. Dodaje liofilizowane rośliny.

Jaki suplement diety z cynkiem wybrać?

Biorąc pod uwagę wszystkie wymienione wyżej informacje, widzimy, że dobrą formą będzie chelat aminokwasowy (diuglicynian cynku). Suplement, który ma uzupełniać dietę nie musi być także „monotematyczny”. Uzupełnienie składu o liofilizowane warzywa, glony, pestki, dalej organizmowi szansę na skorzystanie z szerszego wachlarza różnych cząsteczek występujących w żywności.

[1] Thakur, A., Sharma, V., & Thakur, A. (2019). An overview of anti-nutritional factors in food. J. Chem. Stud, 7(1), 2472-2479.

[2] Food Funct. 2016 Oct 12;7(10):4137-4144.

[3] Wpływ warunków technologicznych produkcji chleba pszennego na stopień rozkładu kwasów fitynowych. Żywność Nauka Technologia Jakość, 16(4).

Powiązane wpisy

Powiązane wpisy

Zarejestruj nowe konto

Posiadasz już konto?
Zaloguj się zamiast tego lub Zresetuj hasło